Cà phê Robusta (sẻ), Arabica, Moka và Culi rang mộc được chọn lọc từ những hạt cà phê sạch, chất lượng và qua các công đoạn chế biến, rang xay đúng chuẩn đã cho ra những hạt cà phê đặc sản Buôn Ma Thuột – Tây Nguyên.
ĐẶC BIỆT: Với vùng nguyên liệu trực tiếp từ Shop trồng và người dân lân cận rẫy thì Robusta sẻ Shop dùng để rang là Robusta Giống Cũ (Cây cà phê trồng từ năm 199x – Đặc điểm là với sản lượng thấp và khó canh tác. Gốc thuần không lai tạo, cho ra chất lượng đậm đà hơn so với dòng cao sản. Hạt nhỏ, nhưng chắc và nặng. Tỉ lệ chín cao, hương vị sâu, hậu vị đậm kéo dài, body mạnh, thơm lâu)
Shop cũng trực tiếp trồng nên biết rằng: thực sự dòng Robusta giống cũ cho năng suất chỉ bằng 2/3 hoặc thậm chí 1/2 so với các cây giống mới xuống trồng từ năm 201x và niên hạn còn có thể thu hoạch của cây cà phê tối đa chỉ tầm 25 năm, tuy nhiên do chi phí đầu tư trồng mới cao nên người dân, đồng bào vẫn còn canh tác giống cũ. Vậy nên chắc chúng ta chỉ còn có thể thưởng thức hạt cà phê giống cũ thêm vài năm nữa thôi.
Thích hợp làm quà tặng người thân, bạn bè và dùng pha chế ra những ly cà phê đậm vị, khó quên.
Hương vị đặc trưng:
- Vị đắng vừa
- Vị chua thanh, hậu ngọt
- Rất thơm, đọng hương lâu
Rang xay cà phê tại xưởng
0 đánh giá cho Cà phê Buôn Ma Thuột - Bập Bùng Đặc Sản